Yahni

Yahni

Arpacık soğanların tadına tat kattığı sevilen yemeklerinin başında gelen et yahni ve enfes lezzeti... Yahni...

400 Kez Okundu
20 Ekim 2015 Salı 22:26
loading...

Arpacık soğanların tadına tat kattığı sevilen yemeklerinin başında gelen et yahni ve enfes lezzeti…

Arpacık soğanların tadına tat kattığı sevilen tencere yemeklerinin başında gelen yahniyi, kırmızı etle hazırlıyoruz. Soğanın yanı sıra sarımsağın da aromasının sindiği ağır ateşte pişen etin tadına doyum olmuyor.

Malzemeler

800 gram yağsız kuşbaşı et 400 gram arpacık soğan 10 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 adet defne yaprağı

Nasıl yapılır

Yağsız kuşbaşı etleri bol suda yıkayıp üzerlerini kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Kuşbaşı etleri alıp yüksek ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirin.

Benzer Haberler

loading...

Yorum Gönder