Portakallı etimek tatlısı tarifi

Kışa yakışacak bir tarifi sizinle paylaşıyoruz. Turunçgil meyvelerini sevenler, portakallı etimek tatlısına bayılacak. Peki, portakallı etimek tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi...

- Bu haber 76 kez okundu.

Portakallı etimek tatlısı tarifi
loading...

Kışın turunçgil tatlılarını sevenler için, mükemmel lezzete sahip portakallı etimek tatlısı tarifini paylaşıyoruz. Portakal ile muhallebinin birleştiği bu tatlıyı çok seveceksiniz. Turunçgil meyveleri arasında bulunan portakal tüm tatlılara eşsiz bir aroma kazandırıyor. Özellikle portakallı etimek tatlısı, bu grubun içerisinde yer alıyor. Peki, portakallı etimek tatlısı nasıl yapılır? İşte portakallı etimek tatlısı tarifi... 

Malzemeler:

-1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

-1.5 su bardağı toz şeker
-1.5 su bardağı su

Kreması için:

-1 litre süt
-1 su bardağı toz şeker
-2 yemek kaşığı dolusu un
-3 yemek kaşığı dolusu nişasta
-1 tatlı kaşığı tereyağı
-1 paket vanilya

Kozalak tatlısı tarifi

Portakal sos için:

-2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
-2 yemek kaşığı nişasta
-2 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı etimek tatlısı nasıl yapılır? 

-Öncelikle etimekler borcama dizilir ve şerbeti için şeker tencereye alınır.

-Eriyip hafif renk değiştirene kadar ocakta karıştırılır. Eriyen şekerin üzerine su ilave edilir.

-Şeker katılaşacaktır. Eriyene kadar ocakta ara sıra karıştırın ve 10 dakika kaynatın.

-Hazırlanan şerbet etimeklerin üzerine gezdirilir. Kreması için süt, şeker, un ve nişasta tencereye alınıp kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.

-Ocaktan alınıp vanilya ve tereyağı ilave edilir. Karıştırarak sıcağı ile erimesi sağlanır.

-Sıcak sıcak şerbetini çeken etimeklerin üzerine gezdirilir ve ılımaya bırakılır.

-Portakal sos için; taze sıkılmış portakal suyu, nişasta ve şeker kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.

-Ilımış olan kremanın üzerine gezdirilir. Üzeri düzeltilip oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir.

-Oda sıcaklığına gelen tatlı dolaba alınıp 5-6 saat dinlendirilir. Süre sonunda dilimlenip portakal dilimleri ile servis edilir.

Afiyet olsun. 

yükleniyor...
Anahtar Kelimeler:
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.