Peynirli Ispanaklı Börek Tarifi

Peynirli Ispanaklı Börek Tarifi

Bir kadının maharetli olup olmadığını merak ediyorsanız mutfakta neler yaptığına bakabilirsiniz. Birbirinden güzel ve şık pastaları, börekleri yaparken sadece tarife bağlı kalmıyorlar. O pastaların ve böreklerin bu kadar lezzetli olmasının temel sebebi gerçekten severek yapmalarıdır. Biz de bu hafta sizlere peynirli ıspanaklı böreğin tarifini hazırladık.

522 Kez Okundu
07 Ocak 2016 Perşembe 14:54
loading...
Hazır kış mevsimindeyken ıspanağı çocuğunuza yediremiyorsanız börek yaparak yedirmeyi deneyebilirsiniz. Çocukların gelişimi açısından önemli olan ıspanağı yedirmenin alternatif yollarından birisi budur.

İşte tarifi…

Ispanaklı börek için ihtiyacınız olan malzeme listesi;
4 yufka
2 demet ıspanak
1 kase lor peyniri
100 gr. kaşar peyniri
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
Sıvıyağ
Tuz ve karabiber

Üzeri içinse bir adet yumurta yeterli olacaktır.



Gelelim böreğimizin hazırlanışına. Öncelikle soğan ve ıspanağı bir tencerede kavuruyoruz. Başka bir kaba da 100 gram kaşar peyniri rendeliyoruz ve lor peyniri de içine katıyoruz. Tereyağı tavada eritip sıvıyağı da üzerine ekliyoruz.

Sonrasında yufkamızı tezgaha serip yufkamızı ıslatıyoruz. İçine hazırladığın soğanlı ıspanak harcını koyuyoruz ve peynir karışımımızı da ekliyoruz. Baharatlarını da atıp gül böreği gibi sarıyoruz.

Böreğin üzerine de hazırladığımız yağ karışımını döküyoruz ve böreğimiz fırına girmeye hazır hale geliyor.
Üzerine yumurta sarısını da sürüp önceden ısıttığınız 180 derecelik fırına sürebilirsiniz. Afiyet olsun…





Yazar: Zehra Yurtsever

Benzer Haberler

loading...

Yorum Gönder