Müdavimi olduğumuz pilav hakkında bilmediğiniz 6 gerçek!

Pilav hakkında ne biliyoruz? Pirinçten yapılır, Çinliler çok sever, çubukla yer, kuru fasulyenin yanında iyi gider... Peki ya başka? Hemen hemen her yemeğin "yancısı" olan pilavın hammaddesi pirinç hakkında aslında pek bir bilgimiz yok. İşte size mutfak kültürünüze çıta atlatacak pirinç hakkında 6 gerçek!

- Bu haber 244 kez okundu.

Müdavimi olduğumuz pilav hakkında bilmediğiniz 6 gerçek!
loading...

Pilav üstü kuru fasulye, kestaneli pilav, Özbek pilavı, tavuklu pilav... Hayatımız pilav yemekle geçiyor desek yalan olmaz. Peki pilav yani hammaddesi pirinç hakkında ne biliyoruz? Aslına bakarsanız reyondaki çeşitleri dışında pek bir bilgimiz yok. Sizler için bu mutfak klasiği hakkında bilinmeyenleri bir araya topladık. Sokaktaki nohut pilav tezgahtarından, Çin restoranındaki ustalarına kadar hemen herkesin bilmesi gereken pilav gerçeklerine hazır mısınız?

1. Pirinç nasıl yetişiyor?

Pirinç senede bir kez hasadı yapılan çok değerli bir besin. Öyle senenin her günü hasadı yapılacak bir durumu yok. Çok fazla yağış ve su gerektiren bir atmosfere de ihtiyaç duyuyor meret. Öyle İç Anadolu bozkırından iki dönüm arsa çevirmekle de olmuyor. Su, pirinç için olmazsa olmaz. Yani susuz kalırsak sokakta nohut pilavcıyı zor buluruz! Ama hazır dünya çöle dönmemişken, elimizin altındaki pirinçle yapılabilecek bir pilav önerisinde bulunalım:

yükleniyor...
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.