Kabaklı mücver tarifi

Kabağın en güzel formlarından biri olan mücveri bu tarifle yapmak çok kolay.

- Bu haber 259 kez okundu.

Kabaklı mücver tarifi
loading...
 
Malzemeler;
 
- 3 tane orta boy kabak
 
- 1 tane kuru soğan
 
- 1 tutam maydonoz
 
- 3 tane yumurta
 
- 2 tane taze soğan
 
- 4 yemek kaşığı un
 
- Yarım çay kaşığı karbonat
 
- 1 tutam pul biber
 
- 1 tutam tuz
 
- 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
 
Hazırlanışı;
 
- Kabakları iyice yıkadıktan sonra kabuğunu soymadan rendeleyebilirsiniz. Rendelenen kabakların suyunu iyice süzüp bir kaba koyun.
 
- Yumurtaları kırın, yeşillikleri ince ince doğrayın, baharatlarla birlikte unu kabağın üzerine ekleyin. Kıvamına göre unun miktarını artırabilirsiniz.
 
- Sonra karbonatı ekleyin ve güzelce karışmasını sağlayın.
 
- Bu sırada başka bir tavada sıvı yağı ısıtın.
 
- Karışımı kaşık yardımıyla alın ve yayık köfte şekli vererek tavaya koyun. 
 
- Orta ateşte iki tarafı da kızarana kadar çevirerek pişirin ve yanında sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz!
 
yükleniyor...
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.