Herkesin Çöpe Attığı Avokado Çekirdeği Bakın Nelere İyi Geliyor

Avokadoyu yedikten sonra çekirdeğini çöpe mi atıyorsunuz? Muhtemelen cevabınız evet. Avokado çekirdeği bahçeye dikilerek avokado ağacı yetiştirilebilir. Ancak avokado ağacından meyve alabilmeniz için beş yıl beklemeniz gerekiyor.

- Bu haber 5848 kez okundu.

loading...

Yoksa avokado ağacı yetiştirme şansınız bir hayli düşük. Son zamanlarda ortaya çıkan bilgiye göre avokado çekirdeği, avokadodan daha besleyiciymiş.

İnsanlar gün geçtikçe daha az yiyecek israfı yapıyorlar ve sebze-meyvelerin her kısmını kullanmaya çalışıyorlar. Ancak yine de avokado çekirdekleri çöpe atılmaya devam ediliyor.

Avokado çekirdeğiyle neler yapılabileceğine dair geçen sene Youtube’a yüklenen bir video sayesinde insanların gözü açıldı ve avokado çekirdeğini çeşitli şekillerde kullanmaya başladılar. Meğerse avokadonun en önemli kısmını çöpe atıyormuşuz.

New Yorklu beslenme uzmanı Amy Shapiro, Daily Mail’e avokado çekirdeklerinin lif ve antioksidan deposu olduğunu açıkladı. Avokado çekirdeğinin %70’inde antioksidan varmış.

Ek olarak, avokado çekirdeğindeki lif sindiriminizi düzenliyor ve tok hissetmenizi sağlıyor. Yani avokado çekirdeğini tüketerek kalori alımınızı azaltabilir ve kilo verebilirsiniz.

Avokado çekirdekleri pişirilmeden yenmiyor. Sakın çiğ olarak yemeye çalışmayın. Dişinizi kırmanız işten bile değil.

Avokado çekirdeklerini fırın tepsisinin üstüne koyun ve 120 derecede iki saat boyunca pişirin.

Aslında bir alternatif daha var. Avokado çekirdeklerini blender ile toz haline getirerek yoğurt, smoothie ve mısır gevreklerine ekleyebilirsiniz.

Tek yapmanız gereken çekirdeklerin yumuşamasını beklemek ve yumuşadıktan sonra blender yardımıyla toz haline getirmek.

Avokado çekirdeğini toz haline getirmek için hazırlanan videoyu hemen izleyin:

Nasıl Tüketilir?

İyileştirici özelliklerinden dolayı, avokado çekirdeklerinin acı ve keskin bir tadı vardır. Tüketmeden önce kahverengi ince kabuğunu soyun, rendeleyin ve dilerseniz kısık ateşte kahverengileşinceye kadar kavurun. Kabuğunu soyduğunuzda kırmızımsı bir rengi olduğunu göreceksiniz. Bununla şunları yapabilirsiniz:

  • Demleme: 10 dakika kaynatıp 5 dakika demlenmesini bekleyin ve gün içinde için.
  • Salatalarda, çorbalarda, yahnilerde, pilavlarda, makarnada vb. çeşni olarak kullanın.
  • Çekirdeği yeterince kavurursanız, kahve çekirdeği öğütücüsünde öğütebilir ve bu şekilde toz halinde saklayabilirsiniz.

Uyarı: İçeriğindeki tanenden dolayı, avokado çekirdeklerinin aşırı tüketimi kabızlığa yol açabilir.

Ayrıca sağlığa diğer faydaları

Avokado çekirdeği yediğinizde göreceğiniz faydalardan bazıları aşağıdaki gibidir:

  • Antioksidandır: hücrelerin yaşlanmasını önler.
  • Amino asit içeriği sayesinde kalp ve damar hastalıklarını önler: yüksek kolesterol ve trigliseridin tedavisi ve koroner arter hastalığının önlenmesi için mükemmeldir.
  • Vücut direncini arttırmaya ve mikrop, mantar ve parazitlerden kaynaklanan hastalıklara karşı savaşmaya yardımcı olur.
  • İnceltir ve yağları yakar: doğanın mantığı sayesinde, meyvenin posasında bulunan başlıca yağ yakıcılar avokado çekirdeklerinde de bulunuyor. Ayrıca bağırsakları iyileştiren ve tok hissetmenizi sağlayan çözünür lif içerir.
  • Kanama durdurucudur, ishal ve mide-bağırsak kanalı iltihabı tedavisi için mükemmeldir.
  • Afrodizyak etkisiyle libidoyu yükseltir.
  • Bitkinlik ve stres durumlarında canlandırıcı etkiye sahiptir.
  • Bölgesel olarak kullanıldığında eklem ve kas ağrılarını dindirir.
  • İçeriğindeki flavonoid sayesinde tümörün büyümesini engeller.
  • Epilepsiyi önler.
  • Bölgesel olarak uygulandığında lekeleri ve çıbanı çabucak kurutup yok eder.
  • Tiroid düzensizliklerine iyi gelir.
  • Kollajen üretimini arttırdığından, yenildiğinde veya uygulandığında cilt üzerinde gençleştirici bir etkiye sahiptir.
  • Astımı doğal yollarla tedavi etmek için iyi bir takviyedir.

Nasıl Uygulanır?

Çekirdeklerin bölgesel kullanımı için aşağıdakileri uygulayın:

  • Çekirdekleri ezip alkolle karıştırın ve karışımı en az bir hafta bekletin. Daha sonra bu alkolü, eklem ve kas ağrıları gibi ağrılarda masaj ve ovma için kullanın. Migren ağrılarında ise, şakaklarınıza ve boynunuza nazikçe masaj yapın.
  • Çekirdeğin tozuyla, lekelere ve çıbanlara uygulamak üzere bir krem hazırlayabilirsiniz, böylece daha çabuk kurumalarını sağlamış olursunuz. Krem haline getirmek için, tozu çok az miktarda sıcak su ile karıştırın. Bu kremi cildinize iki kat sürün ve 5-10 dakika kuruyana kadar bekleyin. İyileşene kadar her gün uygulayabilirsiniz.
  • Parlak saçlara sahip olmak ve kepeklerden kurtulmak için: çekirdeği rendeleyin ancak kavurmayın, çiğ kalsın. Hint yağı ile karıştırıp bir gün bekletin. Daha sonra karışımı kafa derinize sürüp ovun. Başınızı bir havluyla veya streç filmle sarıp bir saat bekletin ve iyice durulayın. Bu uygulamayı çok yağlı saçlar için önermiyoruz.
  • Toz çekirdeği, cildinizi ölü derilerden arındırmak ve cilt tonunu ayarlamak için de kullanabilirsiniz.

Avokado çekirdeği hakkında öğrendiğiniz bu tüyoyu bütün arkadaşlarınızla paylaşarak bir dahaki sefere avokado çekirdeğini çöpe atmamalarını ve ondan faydalanmalarını sağlayın.

loading...
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.