Dünyanın En Süper Meyvesi Olarak Bilenen Meyve 'aronia' Türkiye'de İlk Kez Üretildi!

Dünyanın En Süper Meyvesi Olarak Bilenen Meyve 'aronia' Türkiye'de İlk Kez Üretildi!

Bir çok rahatsızlıga ve hastalığa iyi geldiği bilinen süper meyve olarak kabul görmüş bu meyve aronia, araştırmalar ve çalışmalar sonucu Türkiye'de ilk meyvesini verdi.

560 Kez Okundu
05 Eylül 2015 Cumartesi 05:07
loading...
 Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Yılmaz Boz, yeni meyveler geliştirmek dışında Türkiye'de yetişmeyen meyvelerin yetiştirilmesine yönelik çalışma başlattıklarını açıkladı. "Süper bir meyve" olarak tanınan bu  "aronia" meyvesi üzerinde yoğun bir çalışma yürüttüklerini anlatan Boz, araştırma ve çabalarının olumlu sonuçlandığını, bu önemli ürünü Yalova'da yetiştirmeyi başardıklarını belirtti. Meyveyi bu yıl aldıklarını söyleyen Boz, " Yogun bir aşamada gerçekleştirdiğimiz bir çabanın başarıdır. Bu meyve, bir çok ülkede sağlık meyvesi olarak da biliniyor. Şimdi bu meyveleri toplayarak topluma hangi şekilde sunacağız onun çalışmasını yürütüyoruz. Kuru meyve olarak da tüketilebiliyor, reçel veya şerbet olarak da sofralara sunulabiliyor. Tüm bu çalışmaların ardından, aronia bitkisinin Ülkemizde yetiştirilmesi için halkımızı bilgilendireceğiz. Çabalarımız ve elbirligiyle araştırılarak, güzel bir çalışmayla ülkemizde ilk kez üretilen bu meyveyi üç yıl önce ektik. Bilimsel olarak sağlık açısından çok faydalı olduğu tespit edilen bu meyveyi çifçilerimize ve üreticilerle tanıştırmak ve yaygınlaştırılmasını sağlamak amaçla  istiyoruz" dedi. Enstitüde görevli ziraat mühendisi Ayşe Fidancı, meyveninTürkiye'de pek  bilinmediğini, Kuzey Amerika'da doğal olarak yetiştiğini fakat son yıllarda dünyanın birçok yerine yayıldığını açıkladı. Fidancı, aronia meyvesindeki antioksidan, fenol, mineral ve vitaminlerin özellikle kalp hastalıkları ve kanseri önlemede potansiyeli olduğunu söyleyerek, "Bu, ülkemizde bakanlığımızın yaptığı çalışmalarla da teyit edilmiştir. Araştırma sonuçlarında 100 bitkiyle karşılaştırılmış ve antioksidan içeriği en yüksek bitki olarak belirlenmiştir" şeklinde konuştu. Aronia meyvesinin, Rusya'da tıbbi bitki olarak kullanıldığını belirten Fidancı, meyvenin soğuk algınlığı, mide hastalıkları, bağırsak, karaciğer, ve safra kesesi dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların ve radyasyon zehirlenmesinin tedavisinde kullanıldığını açıkladı. Bu nedenle Aroniayı tüm şehirlimiz'de yetiştirmek istediklerinin üstünü çizdi. Enstitüde görevli gıda mühendisi Aysun Öztürk ise, "Dünya genelinde taze meyve olarak veya şerbeti tüketiliyor. Biz de aronia ile Türk damak tadına uygun yeni ürünler geliştirmek için çalışıyoruz. Şu anda aronia ile reçel yapmayı planlıyoruz. Biliyorsunuz çağımızın hastalığı kanser. Dünyada tıpçılar bunun üzerinde çalışıyor, çok sayıda bu yönde bilimsel makale de var" dedi.

Benzer Haberler

loading...

Yorum Gönder